Зимовать - не пировать

- Особых проблем с кормами не испытываем, — рассказывает главный зоотехник Петр Михайлович Капков. — Рацион бурёнки состоит из трех килограммов комбикорма, 15 килограммов сенажа и силоса, пяти килограммов сена, пивной дробины и минеральных добавок. Если кормов будет недостаточно, то запустим цех по производству патоки.
Все молоко хозяйство сдает на переработку первым сортом. А для улучшения его качества на холодильном оборудовании одной из ферм планируется установить молочные фильтры.
Растёл идет круглогодично, а не сезонно, и это позволяет хозяйству не снижать производство молока, особенно в зимний период, когда цена на него высокая.
На отделении в Квасовке мы посетили животноводческое помещение, где в прошлом году был выполнен капитальный ремонт кровли. В последнее время для изготовления вентиляционных шахт используется современный материал — поликарбонат.
- Это очень практично и позволяет значительно экономить электроэнергию, — говорит бригадир животноводческого отделения Сергей Анатольевич Шарыпов. — Правда, есть небольшая недоработка — шахты плохо открываются, но летом исправим. Также использован современный материал для утепления оконных проемов, как говорится, дешево, но сердито. Конечно, иногда на ферме возникают проблемы, но они решаются в рабочем порядке, ведь зимовать — это вам не пировать.
Заглянув в телятник и родильное отделение, мы встретили Елену Шарыпову и Веру Андрееву. Обе работницы трудятся в хозяйстве уже два десятка лет. Елена — на выращивании новорожденных телят.
- Конечно, работа не из легких, — рассказывает Елена, — нужно напоить малышей, поменять подстилку. Постоянно белим помещение.
В телятнике чисто и светло. В декабре хозяйству пришлось пойти на дополнительные траты: чтобы телята не замерзли в сильные морозы, приобрели тепловую пушку на дизельном топливе.
Вера Андреева раздаивает коров после отёла. Это ответственная работа, от которой в дальнейшем будет зависеть продуктивность буренки.
В настоящий момент на квасовском отделении трудятся 35 человек, из них у семерых средний возраст составляет 20 лет. В целом же для ООО «Сибирская земля» кадровый вопрос является больным. Большинство доярок уже предпенсионного возраста, молодежь не хочет идти в животноводство, поэтому приходится возить работников из Барсуковки и Боголюбовки.
В предстоящем году животноводам сельхозпредприятия предстоит увеличить продуктивность дойного стада до четырех тысяч килограммов молока. Для модернизации производства и повышения показателей руководство решает вопрос о приобретении трактора с куном и двух кормораздатчиков.